Bei Kaffee gibt es ja eine sehr große Auswahl an Produkten, die nicht nur vom Geschmack her sondern auch von Preis sehr unterschiedlich ausfallen.
Ich hatte das Glück und durfte von Zuiano die Sorte COFFEE PURE Geschmackvoll & elegant ausprobieren.
Hier zuerst einmal ein paar Informationen über das Unternehmen.
Zuiano ist ein kleines Kaffeeunternehmen aus Bremen. Es werden nur die besten Bohnen verwendet und das bemerkt ein Kaffeekenner auch. Am Anfang stand der Augenmerk nur auf Nespresso®*-kompatible Kapseln, doch seit diesem Jahr werden auch die ganze Bohnen in drei verschiedenen Sorten geröstet.
Die Qualität natürlich an erster Stelle. So wird ausschließlich Rohkaffees von den exklusivsten Fincas der Welt verwendet. Dieser Kaffees zeichnen sich durch eine Aromenfülle aus, die in der Großindustrie nur selten zu finden ist. Der Preis dieses Premiumkaffees ist natürlich höher, aber auch die Arbeit der Kaffeebauern für den nachhaltigen Kaffeeanbau hat natürlich seinen Preis .Außerdem gehört das Unternehmen zu den wenigen Anbieter in Deutschland, die noch in der traditionellen Trommelröstung das Aroma des Kaffees veredeln und gleichermaßen Bitterstoffe reduzieren. Diese Art der Röstung wird nur noch von kleinen, privat geführten Röstereien durchgeführt.Das ist ein großer Unterschied zu der herkömmlichen Herstellung eines Kaffees, den man im Supermarkt bekommt.
Auch die Nachhaltigkeit spielt eine große Rolle: Zuiano kauft nur Kaffees ein, die direkt von einer uns bekannten und unter nachhaltigen Bedingungen arbeitenden Plantage stammen, oder mindestens eines der folgenden Siegel tragen: Fairtrade, Rainforest Alliance, Bio oder Utz. Und damit hört das Engagement noch nicht auf, denn: Für jede verkaufte Packung Zuiano werden zwischen 10 und 50 Cent an die C a s a d a F a milia , ein Kinderheim im brasilianischen São Luís gespendet.Hier erfahren bedürftige Kinder Geborgenheit und bekommen eine Zukunftsperspektive. Zuiano steht für Qualität – und zwar ohne Kompromisse. Weder beim Rohkaffee, noch bei den Arbeitsbedingungen auf den Kaffeefincas selbst. Und erst recht nicht beim Geschmack.
Aber nun kommen wir mal zu dem Kaffeegenuss den ich erleben durfte. Die Sorte COFFEE PURE Geschmackvoll & elegant ist ein Röstkaffee in Bohnen und für Filterbrühmaschinen, Kaffeevollautomaten und Kannenaufguss geeignet.
Ich selber habe eine ganz normal Filterkaffeemaschine, aber seid gut 2 Jahren trinken wir nur noch selbst gemahlenen Kaffee. Er schmeckt uns einfach viel besser. Wir sind auf jeden Fall ganz begeistert von Zuiano und seiner Kaffeequalität. Er schmeckt sehr gut und ist nicht so bitter. Das finde ich persönlich immer sehr wichtig, da ich Kaffee schwarz trinke. Er bekommt uns auch sehr gut. Der Duft der Kaffeebohnen ist schon beim öffnen der Packung und dann natürlich beim mahlen ein Hochgenuss. Leider ist der Preis ganz schon heftig. Für 250g zahlt man 6,29€, aber für einen besonderen Anlass darf man sich das auch schon mal gönnen. Und wenn ich so überlege was ich für eine Tasse Kaffee im Café zahlen würde........na ja......man darf sich selber auch mal was gönnen.
Von Zuiano gibt es einen tollen Onlineshop mit vielen Kaffeespezialitäten und hier geht es direkt dort hin.
Vielen Dank für den vollkommenen Kaffeegenuss.
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