Bubble-Tea

Bubble-Tea ! Was ist das eigentlich?

In Asien und Amerika hat der Drink längst Kultstatus. Traditionell besteht er aus grünem oder schwarzem Tee, pur oder mit Milch verfeinert. Und mit Sirup in verschiedenen Geschmacksrichtungen ( etwa Erdbeere, Kiwi, Schokolade ) bekommt der Bubble-Tea seine Süße.

Dann kommen noch Bubbles dazu. Entweder schwarze Tapioka-Perlen, die aus der Maniokwurzel hergestellt werden. Sie selbst sind Geschmacksneutral, nehmen aber das Aroma des Tees auf.

Von der Konsistenz her ähneln sie Gummibärchen. Alternativ gibt es "Popping Bobas "die mit verschiedenen Fruchtsäften gefüllt sind und im Mund zerplatzen.

Das hört sich alles so gut an, aber in meiner Nähe gibt es leider keinen Bubble-Tea-Shop. Ich möchte auch mal den Bubble-Tea mit bunten Kugeln, die durch den Strohhalm ploppen, probieren.

Welche ein Glück.......im Internet bin ich auf die Seite von www.fairerbotschafter.de gestoßen. In diesem tollen Online-Shop bekommt man alles was man für einen Bubble-Tea braucht.

Ich habe dieses tolle Testpaket zur Verfügung gestellt bekommen.

Ich habe ein Frubbles Eistee-Set bekommen. Der Tee ist als Basis für Bubble-Tea.

Premiumtee von "The London Tea Company". Der Tee in der Designerdose stammt zu 100%aus biologischem Anbau, unterstützt den fairen Handel und dient als Basis für den leckeren Frubbles Bubble Tea.

Zubereitung für 1,0l Bubble Tea:

Ca. 20g losen Tee ( Früchtetee ca. 30g ) mit 1.000 ml frischem, kochendem Wasser übergießen. Ca 5 Minuten (Schwarztee- und Grüntee nur 2 Minuten ) ziehen lassen.

In der Zwischenzeit die Frubbles Becher randvoll mit Eiswürfel befüllen.

Anschließend den Tee über die Eiswürfel gießen. Mit Honig, Agavendicksaft oder Zucker süßen.

Deckel auf den Becher und mit extra buntem Strohhalm servieren

Super frisch. Für Bubble Milk Tea -Milch dazu.

So nun ist aber genug geschrieben....jetzt wird probiert.......

Ich habe 10g von dem Rooibos nutmeg & vanilla Tee mit einem halben Liter frischem, kochendem Wasser aufgegossen. 

Das ganze darf muss nun 2 Minuten ziehen. In der Zwischenzeit habe ich den Frubbles Becher mit Eiswürfeln befüllt.

Anschließend den Tee über das Eis gießen. Ich habe es mit ein wenig Honig gesüßt.

Nun noch den Deckel darauf und mit dem tollen Strohhalm geniessen.

Ich hätte nicht gedacht das der Eistee so gut schmeckt. Die Teenote kommt sehr gut heraus.Ist auch durch das viele Eis nicht verwässert.

Sicherlich ein tolles Getränk im Sommer........ Ich könnte es mir auch sehr gut mit den Popping Bobas - Fruchtperlen, die im Mund zerplatzen vorstellen. Davon gibt es verschiedene Sorten wie Mango, Erdbeer, Yogurt, Litschi, Orange und Passionsfrucht.

Schaut doch mal auf der Seite von www.frubbles.de

Vielen Dank