Dr Oetker Früchte fix und Lisa freundeskreis

Ich habe hier ja schon über meine Projektteilnahme mit dem Früchte fix von Dr Oetker  bei Lisa freundeskreis berichtet.

Früchte fix von Dr. Oetker ist eine echte Innovation im Backregal. Es bietet die Möglichkeit, auf schnelle und unkomplizierte Art, Früchte für eine große Anzahl an >>Rezepten anzudicken.

Bisher musste zum Andicken von Früchten die Fruchtmasse z. B. mit Speisestärke, Tortenguss oder Gelantine zunächst erhitzt werden.
Nicht selten konnte dies zum Anbrennen oder Überkochen der Frucht-zubereitung führen. Mit Früchte fix lassen sich Früchte, konserviert, tiefgefroren oder aufgetaut, aus Gläsern oder Dosen, ganz ohne Hitzezufuhr andicken.

Die Zubereitung mit Früchte fix ist kinderleicht: Früchte fix wird einfach in die kalte, abgegossene Flüssigkeit eingerührt, anschließend werden die Früchte hinzugegeben. Die Bindeeigenschaften entfalten sich sofort. So lässt sich schnell und leicht eine Vielzahl fruchtiger Rezepte zubereiten, beispielsweise eine Fruchtfüllung für Schwarzwälder-Kirsch-Torten, ein leckeres Schichtdessert mit Aprikose, eine Pfirsichsoße zum Eis oder Kirschen zu frischen Waffeln..

Heute habe ich einen Butterkuchen mit Kirschklecksen gebacken und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen.

Die Anwendung mit Früchte fix ist wirklich einfach. Schnell waren die Kirschen auf kaltem Wege angedickt. Bei diesem Rezept habe ich auch erste Erfahrungen mit dem Dr Oetker Hefeteig Garant gemacht. Das hat mir sehr gut gefallen.

Ich werde auf jeden Fall noch weiter Rezepte ausprobieren und bin auch schon auf die Erfahrungen meiner Mittester gespannt.

Kuchen für morgen ist natürlich noch über und der Rest soll auch gut eingefroren werden können.