Natürlich besser kochen mit Staatl. Fachingen

31.05.2012

Bei den gab es vor kurzem ein tolles Projekt. Natürlich besser kochen mit Staatl. Fachingen. Da ich sehr gerne koche musste ich mich natürlich bewerben und hatte auch Glück.

Ich bekam das Kochbuch " Natürlich besser kochen " zur Verfügung gestellt. Dieses stellt Staatl. Fachingern seid April vor. Von raffinierten Vorspeisen über köstliche Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts präsentiert das handliche Buch 22 leckere Rezepte. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Mit Hilfe des Wasser von Staatl. Fachingen, das ein natürliches hohes Hydrogencarbonat-Plus besitzt, unterstützt es den Körper die Säuren-Basen-Balance zu regulieren. Auch bei den Rezepten wurden Lebensmittel verwendet die das Säure-Basen-Verhältnis unterstützen.

Da es in den letzten Tagen so warm warm habe ich mich für ein Dessert zum nachkochen entschieden.

Himbeerknuspertraum

Zutaten

für 4 Personen

200 g Himbeeren

400 g Soja-Joghurt " Natur "

2 Tütchen Bourbon-Vanillezucker

20 Amarettini

Zubereitung

1. Himbeeren waschen, vorsichtig abtrocknen und auf vier Gläschen verteilen.

2. Soja-Joghurt mit Bourbon-Vanillezucker gut verrühren, über die Himbeeren geben und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

3. Kurz vor dem Servieren die Amarettini in eine Plastiktüte geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Die Brösel auf die vier Gläser verteilen und sofort servieren.

Das Dessert ist sehr schnell hergestellt und schmeckt echt lecker. Sehr genussvoll gerade an heißen Tagen.

Auch optisch auf jeden Fall ein Hingucker. Meine Männer waren begeistert. Das machen wir noch mal wieder.

Und noch so einiges aus dem Kochbuch möchte ich probieren.

Vielen Dank an Staatl. Fachingen und den Testladies für das gelungene Projekt.